J’ai testé le yoga ashtanga

J’ai testé le yoga ashtanga

Il est également appelé Power Yoga, et croyez-moi, après une heure et demie d’enchaînements, je comprends pourquoi. La monitrice, Helena, nous fait d’abord asseoir sur le tapis de gym pour nous expliquer les bases du yoga ashtanga. Et d’abord la respiration dite...
Le ghee, un beurre vertueux

Le ghee, un beurre vertueux

Loin de moi l’idée de revenir au tout-beurre, mais le ghee, sorte de beurre clarifié, est une alternative intéressante à l’huile, à la margarine et bien sûr au beurre classique.   Mais d’abord, c’est quoi le ghee (prononcer « Guy ») ?   C’est un beurre...