Le ghee, un beurre vertueux

Le ghee, un beurre vertueux

Le ghee, un beurre vertueux  À mon avis  18 mai 2016 Loin de moi l’idée de revenir au tout-beurre, mais le ghee, sorte de beurre clarifié, est une alternative intéressante à l’huile, à la margarine et bien sûr au beurre classique. Mais d’abord, c’est quoi le ghee...